국내산 햇 흙 당근, 장단점은 이거니까 알고 사세요

2. 사용후기 하나

당근은 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높고 베타카로틴은 체내 흡수되면 비타민 A로 전환되는데 이는 특히 눈 건강에 좋으며, 이외에도 항산화작용으로 노화방지 및 암 예방에 도움을 준다고 합니다
또한 당근에는 루테인, 리코펜 성분이 풍부하여 눈 건강과 시력 형성에 효과가 있으며, 면역력 향상, 고혈압, 동맥경화를 예방하는
효과가 있다고 합니다

그래서 전 아침마다 사과와 양배추랑 당근을 믹서해 갈아먹고 있습니다

효과가 확 나는건 아니지만 꾸준히 오래먹다 보니 아침에 일어나면 눈도 덜 침침한것 같고 빈속에 먹어도 부담이 없고 피부도 은근 좋아지는것 같아요

당근은 특유의 향과 맛으로 우리에게 흔하고 친숙하여 활용도가 높은 식재료인것 같아요
당근 ,옥수수 수프국,
소고기 당근뭇국, 오징어 당근생채, 해파리냉채, 참치 샐러드, 당근드레싱 샐러드,
당근 우엉볶음, 감자 당근볶음, 명란젓당근볶음,옥수수 당근구이, 새우당근전,당근튀김,
연근당근조림, 돼지갈비 당근찜, 당
근 소고기찜 등
안들어가는데가 없네요
전 당근을 좋아해서 늘 쟁여놓는 채소예요
산정마을 흙당근 중사이즈로 5kg주문 했는데
대사이즈로 아주 크고 싱싱한 것으로 왔네요
흙이 너무 많이 묻어 약간 걱정하며 씻어봤는데
주황색 색깔이 진하게 선명하며
잔뿌리도 없고 아주 단단하고 싱싱해서 만족합니다
100g당 칼로리도 37kca로 아주 낮아 다욧에도 도움이 될듯합니다

카로틴과 비타민A가 풍부한 당근은 비타민C와 칼륨 함량이 높은 사과와 함께 섭취하면 좋으며 지용성 비타민이므로 기름에 볶아 섭취하면
비타민 섭취를 높여준다고 하네요

당근 고르는법

당근을 고를 때에는 색깔과 모양, 그리고 얼마나 단단한가를 살펴봐야 합니다 먼저 색깔은 주황색이 선명하고 진할수록 영양소가 풍부하다고 합니다 표면이 매끈한 것이 단맛이 강하며, 모양은 단단하면서 휘지 않은 것을 고르는데, 간혹 머리 부분이 푸른빛이 난다면 햇별에 오래 노출되어 쓴맛이 날 수 있으므로 피하는 것이 좋다고 합니다

당근 보관방법

당근은 다른 채소에 비해 장기 보관이 가능하며 표면의 흙을 깨끗이 씻어서 물기를 제거한후 밀봉하여 냉장 보관하거나,흙이 묻
은 채로 신문지에 싸서 그늘지고 서늘한 곳에 보관하면 좋습니다. 당근을 잘라서 쓰고 나머지를 다시 보관해야 할 때는 자른 단면에 물
을 뿌린 후 랩으로잘밀봉하여 냉장고에 보 관하면 시들지 않아 다시 사용하기 좋다고 합니다

건강을 위해 싱싱하고 맛좋은 산정마을 흙당근을 추천드립니다

제글이 도움이 되셨기를 바랍니다

2. 사용후기 둘

딩동딩동~~
국내산 흙당근은 두번째 구매인데요.
처음 주문했을때보다 더 싱싱하고
맛좋은 당근이 도착했네요^^

못난이 당근이 아니라서
모양도 어느정도 보장이 되고,
수확한지 얼마안되었는지
당근의 색감과 향이 매우 뛰어난데요.
햇흙당근이라서 막 밭에서 캐서 보냈나싶을 정도입니다..

과일값이 워낙에 비싸다보니
과일 먹는 양을 줄이고,
건강에 좋은 당근을 썰어서 과일 대신 먹고 있는데요.
아이바오나 푸바오가 당근을 그처럼 맛있게 먹는 이유를 알것 같아요^^

당근은 시력과 피부건강뿐 아니라, 소화개선과 항산화작용,
또한 칼륨과 안토시아닌이 풍부하여 심혈관 건강에도 매우 유익합니다.

저의 경우 흙당근을 보관하는 방법은
깨끗이 씻어낸 후 당근 끝의 생장점을 제거하여
더이상 뿌리가 자라지 못하게 하는데요.
이렇게 하면 영양분의 소실과 당근맛이 떨어지는 것을 막을 수 있습니다.

그리고 하루정도 물기를 충분후 말린후
위생팩에 넣어 냉장고에 보관하면
대량으로 사더라도 두고두고 오래 먹을수가 있어요.

중품이라 크기는 균일하지 않지만
햇흙당근이라 맛은 아삭하니 아주 좋은데요.
다 먹으면 또 재구매할 생각입니다.

부족한 글 읽어주셔서 고맙습니다^^